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2009/12/10 ..... お疲れ様のキャラメルケーキ

お疲れ様のキャラメルケーキ

サツキが
「今日学校から帰ったらお疲れ様の気持ちをこめて
キャラメルパウンドケーキをママに焼いてあげる!」
と言ってくれていて
ランドセルを下ろすとすぐキッチンからキャラメルの香り・・・
鍋に砂糖、生クリームを入れてキャラメルが出来ていました☆
私「へぇ・・・キャラメルってこうやって作るんや」
鍋にこべりついたのを少し指ですくってペロリ・・・
生チャラメルの味でした!
それを生地に入れ焼き上げるとしっとりキャラメルケーキの出来上がり。
最近、ますます高度なお菓子を焼き始めました。
今度は何かなぁ

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