6日からサツキは小学校が始まり
ましたが一週間は午前中で帰ってきます。
作ることが喜び！と言わんばかりの勢いで
今日はニューヨークチーズケーキを作りました。
普通のチーズケーキよりクリームチーズをたっぷり使って
どっしりしたケーキですが、型を大き目にしたせいか
ちょっと薄めのケーキになりましたがこれくらいが、食べすぎず調度です。

今日は花冷え・・・この寒さで桜長く咲くのかな