ウィンターチョコ

価格 750円(税抜)   個

数量

パッケージのイラストも大好きなチョコレートです
ミルクが口の中でとろける瞬間、シナモンとコリアンダーの
風味が広がる奥深い味わいの、不思議なチョコレート。
一度食べたら忘れられないテイストです
一年に一度限定数量のみの生産なのも魅力的です

【オーガニック、フェアトレード商品】
カカオは主にドミニカ共和国、砂糖は主にパラグアイの
小規模農家で有機栽培されたものです。
バニラもフェアトレードで調達されたものを使用しています。
カカオ農家や砂糖農家に技術的な支援を行い、
安定的に原料を購入することで彼らの生活や農業、
環境全般の向上を応援しています。

【乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ】

スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし、最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています。通常のチョコレートは12時間程度。時間をかけて練り上げることで、ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに、なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています。

【環境配慮】
包装紙は、土に還る木材パルプが原料。環境に配慮し、
持続可能な森から作られたパルプを使用しています



原材料名粗糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ粉、
カカオマス、黒糖、シナモン、コリアンダー、 バニラ
内容量100g
アレルゲン
賞味期限(製造日より)10ヶ月
当社出荷賞味期限2017年5月14日
生産国スイス

※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。


パッケージのイラストも大好きなチョコレートです
ミルクが口の中でとろける瞬間、シナモンとコリアンダーの
風味が広がる奥深い味わいの、不思議なチョコレート。
一度食べたら忘れられないテイストです
一年に一度限定数量のみの生産なのも魅力的です

【オーガニック、フェアトレード商品】
カカオは主にドミニカ共和国、砂糖は主にパラグアイの
小規模農家で有機栽培されたものです。
バニラもフェアトレードで調達されたものを使用しています。
カカオ農家や砂糖農家に技術的な支援を行い、
安定的に原料を購入することで彼らの生活や農業、
環境全般の向上を応援しています。

【乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ】

スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし、最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています。通常のチョコレートは12時間程度。時間をかけて練り上げることで、ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに、なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています。

【環境配慮】
包装紙は、土に還る木材パルプが原料。環境に配慮し、
持続可能な森から作られたパルプを使用しています



原材料名粗糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ粉、
カカオマス、黒糖、シナモン、コリアンダー、 バニラ
内容量100g
アレルゲン
賞味期限(製造日より)10ヶ月
当社出荷賞味期限2017年5月14日
生産国スイス

※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。



 
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